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Photo Credits Francesca Moscheni ©
Daniele Pennati
Chef Ristorante Hotel Roseg (Chiesa Valmalenco - SO)
LA SUA RICETTA SALATA
Animella laccata alla Birra Moretti Grand Cru, aioli, olio al dragoncello, sfoglia d’orzo, sedano e sedano rapa
IN ABBINAMENTO
Birra Moretti Grand Cru
LA SUA RICETTA DOLCE
“Beer brulè” semifreddo allo yogurt, mele alla Birra Moretti Radler, granita di sambuco, gel di sambuco e le sue meringhe
IN ABBINAMENTO
Birra Moretti Radler
