Frattaglie di agnello (fegato, polmone, cuore) Budello e rete di agnello Prezzemolo q.b. Sale delle…
2piuconsulting27-02-2020
500 g cavedano fresco del lago di Como 2 midolli di manzo (già privati dell’osso)…
2piuconsulting26-02-2020
2 astici 2 l d’acqua Ghiaccio Burro nocciolaolio q.b. 100 g di corallo16 gamberi rossi50…
2piuconsulting26-02-2020
1 lingua di vitello Birra Moretti alla Friulana Carote Sedano Cipolla Aglio Alloro e timo…
2piuconsulting26-02-2020
Birra Moretti Grani Antichi Melanzana tonda viola Melanzana nera Lievito di birra Pere decane Gelato…
2piuconsulting26-02-2020
Tartare di pecora affumicata Maionese di ostriche Mela effervescente Dashi alla birra Gel di birra…
2piuconsulting26-02-2020
