- Home
- >
- Edizione 2011
- >
- Mirko Matteoni
Photo Credits Francesca Moscheni ©
Mirko Matteoni
Chef al Ristorante Antico Caffè delle Mura (S.Anna - LU)
Menzione Speciale per la “Sezione Birra”
LA SUA RICETTA DOLCE
Testaroli: trippa, pesto smontato e caviale di birra
IN ABBINAMENTO
Birra Moretti Doppio Malto